FDA अधिकारी झोपलेत काय?

 

🔴 उरण तालुक्यात मिठाईच्या नावाखाली नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळ सुरू आहे का? FDA अधिकारी झोपलेत काय?

बोकडवीरा, कोप्रोली ते चिरनेर, दिघोडे, वशेणी , जासई पर्यंत मिठाईच्या दुकानांची तपासणी करा! जुन्या मिठाईच्या विक्रीबाबत नागरिकांचा संशय; अन्न व औषध प्रशासनाच्या कारभारावर प्रश्नचिन्ह

उरण | प्रतिनिधी

उरण तालुक्यातील विविध गावांमध्ये मिठाईची दुकाने थाटून व्यवसाय करणाऱ्या विक्रेत्यांच्या दुकानांमधील मिठाईची गुणवत्ता, स्वच्छता, साठवणूक आणि पॅकबंद पदार्थांवरील उत्पादन व वापराच्या तारखांचा प्रश्न आता ऐरणीवर आला आहे. उरण ,बोकडवीरा, कोप्रोली , वशेणी , जासई या परिसरातील मिठाईच्या दुकानांची अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) प्रत्यक्ष तपासणी करावी, अशी मागणी नागरिकांच्या हितासाठी उपस्थित होत आहे.

दुकानांमध्ये विविध प्रकारच्या मिठाया उघड्या ट्रेमध्ये ठेवलेल्या दिसतात. काही मिठाईंच्या ट्रेवर उत्पादनाची तारीख किंवा किती काळ वापरणे योग्य आहे, याबाबत माहिती सहजपणे दिसत नसल्याचा मुद्दा उपस्थित केला जात आहे. पॅकबंद मिठाई आणि इतर खाद्यपदार्थांवर आवश्यक लेबलिंग आहे का, त्यांची मुदत संपली आहे का, तसेच उघड्या मिठाईची योग्य पद्धतीने साठवणूक केली जाते का, याची तपासणी होणे अत्यंत गरजेचे आहे.

मात्र, केवळ तारखेचा उल्लेख दिसत नाही म्हणून प्रत्येक मिठाई शिळी किंवा मुदतबाह्य आहे, असे ठामपणे म्हणता येणार नाही. ही बाब प्रत्यक्ष तपासणीतूनच स्पष्ट होऊ शकते. त्यामुळे आता कागदोपत्री कारवाईपेक्षा प्रत्यक्ष दुकानांमध्ये जाऊन तपासणी करण्याची वेळ आली आहे.

बातम्या आणि जाहिराती साठी साप्ताहिक उरण शहर तसेच 

महा इंडिया न्युज ला संपर्क करा..

Mail id ->

 uranshahar@gmail.com

सचिन काजरोळकर

💥 FDA अधिकाऱ्यांना थेट सवाल — उरण तालुक्यात तपासणी कधी करणार?

⭐अधिकारी माजलेत की काय फक्त सरकारचा पगार घ्यायचा आणि येणारा हप्ता घेऊन झोपा काढायच्या ?

अन्न व औषध प्रशासनाचे अधिकारी नागरिकांच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी आहेत की नागरिकांनी तक्रार केल्यानंतरच हालचाल करणार आहेत? उरण तालुक्यातील मिठाईच्या दुकानांची नियमित तपासणी केली जाते का? किती दुकानांचे परवाने तपासले? किती ठिकाणी अन्नसुरक्षेच्या नियमांचे उल्लंघन आढळले? दोषी आढळलेल्या विक्रेत्यांवर किती कारवाई करण्यात आली?

या प्रश्नांची उत्तरे FDA प्रशासनाने जनतेसमोर मांडावीत.

बोकडविरा ते जासई, चिरनेर, कोप्रोली, वशेणी तसेच उरण शहर आणि तालुक्यातील अन्य भागांमध्ये विशेष तपासणी मोहीम राबवून तिचा अधिकृत अहवाल प्रसिद्ध करावा. तपासणीमध्ये नियमांचे उल्लंघन आढळल्यास संबंधित विक्रेत्यांवर कायद्यानुसार कारवाई करावी. नागरिकांच्या आरोग्याशी संबंधित प्रश्नांकडे दुर्लक्ष होत असेल, तर त्याबाबत वरिष्ठ अधिकाऱ्यांनीही जाब विचारला पाहिजे.

🔴 मिठाईच्या नावाखाली शिळा माल विकला जातोय का?

दिवाळी, सण-समारंभ, वाढदिवस, लग्नकार्य आणि अन्य कार्यक्रमांसाठी नागरिक मोठ्या प्रमाणात मिठाई खरेदी करतात. दूध, खवा आणि छेना यांसारख्या घटकांपासून तयार होणाऱ्या अनेक मिठायांची टिकण्याची क्षमता मर्यादित असते. त्यांची योग्य तापमानात साठवणूक न झाल्यास किंवा खराब झालेला माल विक्रीस ठेवल्यास अन्नजन्य आजारांचा धोका निर्माण होऊ शकतो.

ग्राहक दुकानात जाऊन मिठाई खरेदी करतो, पैसे देतो आणि ती आपल्या कुटुंबातील लहान मुले, ज्येष्ठ नागरिक व इतर सदस्यांना खायला देतो. अशा वेळी मिठाईची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता याबाबत खात्री असणे आवश्यक आहे.

मिठाई किती दिवसांपूर्वी तयार केली, ती कशी साठवली, तिची गुणवत्ता तपासली का आणि पॅकबंद पदार्थांची वापरण्याची मुदत संपली आहे का, या बाबींची संबंधित अधिकाऱ्यांनी तपासणी करावी. केवळ दुकान आकर्षक दिसते किंवा काचेच्या कपाटात मिठाई ठेवलेली आहे म्हणून ती सुरक्षित आहे, असे गृहीत धरता येणार नाही.

🔴 नियम नेमके काय सांगतात? FDA ने नागरिकांना स्पष्ट माहिती द्यावी!

भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) ७ नोव्हेंबर २०२३ रोजी जारी केलेल्या निर्देशानुसार, उघड्या किंवा सुट्या मिठाईच्या ट्रेवर ‘Best Before’ तारीख दाखवण्याबाबतचा २०२० मधील अनिवार्य निर्देश पुढील निर्णय होईपर्यंत मागे घेण्यात आला होता. त्यामुळे अशा सुट्या मिठाईसाठी ही तारीख दाखवणे सध्या ऐच्छिक असल्याचे त्या निर्देशात स्पष्ट करण्यात आले आहे.

मात्र, पॅकबंद खाद्यपदार्थांवरील लागू लेबलिंग नियम, उत्पादन व वापराच्या तारखांशी संबंधित आवश्यक माहिती, अन्नसुरक्षा, स्वच्छता आणि सुरक्षित साठवणुकीच्या अटींचे पालन करणे महत्त्वाचे आहे.

        💥जाहिरात💥

म्हणून FDA अधिकाऱ्यांनी उरण तालुक्यातील मिठाई विक्रेत्यांना लागू असलेल्या नियमांची माहिती द्यावी आणि त्यांचे पालन होत आहे की नाही, याची तपासणी करावी. नियमांचे उल्लंघन आढळल्यास केवळ नोटीस देऊन विषय संपवू नये; कायद्यानुसार योग्य ती कारवाई करावी.

          💥 जाहिरात 💥

तुकाराम मुंडे यांच्या नावाने ओळखल्या जाणाऱ्या कडक कारवाईसारखी अपेक्षा; पण उरणमध्ये प्रत्यक्ष कृती कुठे?

कडक प्रशासकीय कारवाईची अपेक्षा नागरिकांकडून व्यक्त केली जात असताना उरण तालुक्यातील अन्नसुरक्षेच्या प्रश्नाकडेही तितक्याच गांभीर्याने पाहिले गेले पाहिजे. अधिकारी कोण आहेत, त्यांची कार्यपद्धती काय आहे किंवा त्यांनी किती कारवाया केल्या आहेत, यापेक्षा प्रत्यक्षात नागरिकांना सुरक्षित अन्न मिळते आहे का, हा महत्त्वाचा प्रश्न आहे.

उरण तालुक्यातील मिठाईच्या दुकानांची तपासणी करून किती ठिकाणी अनियमितता आढळली, किती नमुने प्रयोगशाळेत पाठवले, किती विक्रेत्यांना नोटिसा दिल्या आणि किती प्रकरणांत दंडात्मक किंवा अन्य कायदेशीर कारवाई झाली, याचा तपशील FDA ने प्रसिद्ध करावा.

आतापर्यंत किती दुकानांवर कारवाई झाली, याची  संबंधित प्रशासनानेच ही आकडेवारी जाहीर करून आपल्या कामाचा हिशेब नागरिकांना द्यावा.

🔴 स्थानिक नागरिकांनीही जागरूक राहणे गरजेचे!

अनेक ग्राहकांना पॅकबंद पदार्थांवरील लेबल कसे तपासायचे, मुदत कशी ओळखायची किंवा अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत तक्रार कुठे करायची, याची पुरेशी माहिती नसू शकते. याचा गैरफायदा कोणत्याही विक्रेत्याने घेऊ नये.

ग्राहकांनी पॅकबंद पदार्थ खरेदी करताना आवश्यक लेबलिंग आणि वापरण्याची मुदत तपासावी. मिठाईचा वास, रंग किंवा चव संशयास्पद वाटल्यास ती खाणे टाळावे. खराब किंवा असुरक्षित अन्न विक्रीस ठेवल्याचा संशय असल्यास दुकानाचे नाव, बिल आणि उपलब्ध छायाचित्रांसह संबंधित अन्नसुरक्षा अधिकाऱ्यांकडे तक्रार करावी.

अन्नसुरक्षेची जबाबदारी केवळ ग्राहकांवर ढकलून चालणार नाही. नियमित तपासणी, योग्य मार्गदर्शन आणि दोषींवर कायदेशीर कारवाई करणे ही संबंधित यंत्रणेची महत्त्वाची जबाबदारी आहे.

🔴 आता तरी FDA प्रशासन जागे होणार का?

उरण तालुक्यातील बोकडवीरा, कोप्रोली , वशेणी आणि उरण शहरातील मिठाईच्या दुकानांची तपासणी मोहीम तातडीने राबवावी. पॅकबंद पदार्थांचे लेबल, साठवणुकीची पद्धत, स्वच्छता, अन्नसुरक्षा परवाने आणि मिठाईची गुणवत्ता तपासावी. संशयास्पद पदार्थांचे नमुने आवश्यकतेनुसार प्रयोगशाळेत पाठवावेत आणि उल्लंघन सिद्ध झाल्यास दोषींवर कायद्यानुसार कारवाई करावी.

नागरिकांच्या आरोग्याशी संबंधित प्रश्नावर FDA अधिकाऱ्यांनी मौन बाळगू नये. तपासणी कधी होणार, किती दुकाने तपासणार आणि नियम मोडणाऱ्यांवर काय कारवाई होणार, याचे स्पष्ट उत्तर जनतेला मिळाले पाहिजे.

मिठाई विक्रीत प्रामाणिकपणे व्यवसाय करणाऱ्या विक्रेत्यांचे स्वागतच आहे; परंतु नियमांचे उल्लंघन करून ग्राहकांच्या आरोग्याला धोका निर्माण करणाऱ्या कोणालाही अभय मिळता कामा नये.

आता पाहायचे एवढेच—उरण तालुक्यातील मिठाईच्या दुकानांवर FDA प्रत्यक्ष धडक कारवाई करणार की नागरिकांना तक्रार करतच बसावे लागणार?

संपादक : सचिन तुकाराम काजरोळकर